So werden alle Sättel nach wie vor in Handarbeit gefertigt, aus hochwertigsten Materialien von ausgewählten Lieferanten. Handwerkliches Können, ein gutes Augenmaß, Liebe zum Detail und der Wille zur Perfektion bestimmen die tägliche Arbeit bei Passier. Seit 1867. Jeder einzelne Passier Sattel - Dressursattel oder Springsattel - erhält in der Produktion vom Sattlermeister seine eigene Sattelnummer, die ihn unverwechselbar macht. Diese Sattelnummer wird auf der Satteltasche unter dem Namen und der Größenangabe eingeprägt. Anhand dieser Nummer lässt sich auch nach Jahrzehnten noch nachvollziehen, wann der Sattel gefertigt und an welchen Händler er versendet wurde. Über den Jahrgang eines Passier Sattels lässt sich also mit Sicherheit nicht streiten... Egal ob Avior, Corona oder der bekannte Grand Gilbert.
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